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香肠肉松卷

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 肉松120g 火腿肠3根 高筋面粉280g
  • 白芝麻适量 白糖5g 牛奶140ml 黄油15g 鸡蛋1只 盐2g 酵母3g

香肠肉松卷描述：很好吃的一款面包，有香肠，有肉松，外面还裹着一层香香的白芝麻，烤到一半就香气四溢。一出烤箱女儿就连吃了二个，其余的都带到学校去了，自己也就只能尝尝味了，第二天接着又做呢。

下午茶夜宵早餐烤烤箱面包香甜

香肠肉松卷制作步骤

  • 将酵母、盐、糖、鸡蛋、牛奶、放入面包桶启动和面程序20分钟。

  • 放入黄油继续搅拌40分钟。

  • 面团能拉出薄膜就可以做面包了.

  • 面团发酵至2---2.5倍大小。

  • 将面团分割70g一份共6份，滚圆，排出空气，松驰10分钟.

  • 将面团整理成长方形.

  • 涂上色拉酱.

  • 放上肉松.

  • 在肉松上摆上半根火腿肠.

  • 自左向右卷起成筒状。

  • 刷上蛋液,撤上白芝麻，放温暖处发酵至2倍大左右。

  • 放入己预热5分钟的烤箱190度，中层，上下管烤15分钟左右，出炉。

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