当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 五香肉末茄子

五香肉末茄子

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 茄子半根
  • 油适量 盐适量 朝天椒4个 葱适量 五香肉酱3勺 大蒜2瓣

五香肉末茄子描述：前几天做的肉酱我一直放去冰箱极冻室里面，一直怕坏了。毕竟自己做的没有加防腐剂的东西，今天就全部拿来用掉了，很喜欢吃茄子，但是没有油又不好吃。油太多了吃了又不健康，这样做既好吃又健康。

下饭菜夏季午餐炒锅

五香肉末茄子制作步骤

  • 茄子半根（如果茄子短就用一根，这个太长了，我切了一半）

  • 对半切开。

  • 把里面的肉切竖刀。

  • 再切横刀，形成很多田字格。用盐均匀的抹在茄子肉上面防止变色，（因为要拍照，所以茄子有点氧化变色了，动作要快）

  • 葱蒜辣椒切好。

  • 坐锅烧热下少量油。

  • 腌制过的茄子放不粘锅里小火煎。

  • 稍微煎一下就翻面煎后面。

  • 然后以此类推两面反复煎。最后煎到茄子发软。呈金黄色。

  • 捞出放盘子里。

  • 撒上蒜末、

  • 坐锅烧热把五香肉酱炒撒一下。

  • 均匀的抹上茄子上面。

  • 最后撒上葱和辣椒即可。

  • 非常的香啊O(∩_∩)O哈哈~

五香肉末茄子相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com