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菜豆炒肉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 菜豆400g
  • 油适量 盐适量 猪肉100g 葱花适量 姜适量 酱油适量

菜豆炒肉描述：最喜欢的是菜豆面，但偶尔炒一下也是不错的。需要注意的是菜豆虽然营养丰富，但其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以菜豆必须煮熟煮透，消除不利因子，趋利避害，才能更好地发挥其营养效益。

家常菜热菜炒父亲节

菜豆炒肉制作步骤

  • 切葱花，姜切碎备用。

  • 菜豆洗净切段备用。

  • 五花肉切片备用。

  • 锅放油烧热，先放五花肉，多炒一会，再把葱姜放锅里炒出香味。

  • 将菜豆倒入锅中，加盐和酱油。

  • 菜豆炒熟即可。

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