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烧肉香芋煲

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 烧肉400g 芋头500g
  • 油适量 盐适量 糖适量 酱油适量 葱适量 清水适量

烧肉香芋煲描述：朋友送来一个大大的芋头，非常的棉，好吃。我们分开3份，每次煮一份，这个几斤重的大芋头实在太棒啦！今天就搭配一些烧肉来一个烧肉芋头煲，芋头吸收了烧肉的香味，更加美味哦！因为芋头饱肚子，所以我们还煮少了饭，一起吃芋头煲吧！

煮秋季热菜砂锅

烧肉香芋煲制作步骤

  • 芋头切片，每片厚度约厘米。

  • 烧肉切成粒状。

  • 烧红锅后，加入烧肉。慢慢煎出烧肉油。

  • 倒入芋头块，用煎出来的烧肉油，煎香芋头。

  • 加入适量的清水。

  • 加入勺子糖，和勺子食盐。

  • 盖锅煮分钟左右。

  • 然后加入适量的酱油。

  • 再次加入适量的清水（芋头很吸水）。

  • 盖锅煮分钟左右。

  • 第三次加入适量的清水，重新煮沸腾。

  • 加入少许包尾油。

  • 将芋头烧肉转入砂锅中，并撒上葱段。

  • 盖锅，大火煮焗秒左右。

  • 成品图。

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