素京酱肉丝

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素京酱肉丝

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：3-4人

主料：平菇250g

辅料：秘制酱汁1小碗干豆腐适量: 素京酱肉丝描述：把平菇用手撕成3毫米宽的细丝。姜去皮洗净后切成细丝。把番茄沙司，甜面酱，蚝油，盐和糖放在一起搅匀，做成酱汁备用。锅烧热，倒入油用大火加热，待油7成热时，放入姜丝炒香，然后放入平菇丝，用中火煸炒大约5分钟左右，炒到平菇丝的水分蒸发，变得略干，边缘焦黄后倒入酱料炒匀; 爆炒炒锅热菜酱香