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辣酱煸薯条

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 土豆2个
  • 油适量 盐适量 大蒜适量 辣椒酱适量 蚝油适量

辣酱煸薯条描述：平时土豆就一般做法炒土豆丝的，在网上看到有个朋友这样做的，我也试着做了一下，觉得非常好吃，很开胃的，而且有点类似薯条的感觉，但是又比薯条更好味道一点，很下饭的。

下饭菜干煸炒锅热菜香辣

辣酱煸薯条制作步骤

  • 土豆去皮后洗净。

  • 把土豆切粗条。

  • 把切好的土豆条浸泡在水中洗净。

  • 洗净的土豆沥干水分。

  • 平底锅加入适量油把土豆平放入煎。

  • 煎至一面金黄后翻面继续煎。

  • 煎好的薯条盛出备用。

  • 锅中倒入适量油爆香姜丝蒜米，加一勺辣椒酱炒香。

  • 加适量蚝油。

  • 加少许的盐。

  • 小火把酱汁炒香。

  • 把薯条倒入锅中。

  • 翻拌均匀，让每条薯条都粘上酱汁即可。

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