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干菜蒸腊肉

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 自制腊肉300g 干雪里蕻400g
  • 花生油适量 干辣椒两个 姜片少许 葱花少许 白糖适量 生抽一小勺

干菜蒸腊肉描述：天气炎热，根本不想进厨房啊，赶紧做个简单方便又下饭的菜吧，哈哈~偷懒菜哦！用自制腊肉和家里腌制晒干的雪里蕻，做个干菜蒸腊肉吧，好吃又下饭，何乐而不为呢！

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干菜蒸腊肉制作步骤

  • 提前把干雪里蕻泡上

  • 准备好腊肉（已经煮好）

  • 切成片码放在碗里

  • 干菜（雪里蕻）洗净切碎

  • 材料准备好

  • 炒锅加入少许油，放入干辣椒和姜片、葱花爆香

  • 放干菜碎翻炒，加入少许生抽和白糖，再倒入少许水闷一会儿即可。

  • 炒过的干菜码放到切好的腊肉上

  • 放入电压力锅，选择闷炖功能键，分钟后就大功告成了。

  • 出锅了，简单方便的蒸腊肉就完成了~关键是好吃下饭啊！

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