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奇异果熘肉脯

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 猪瘦肉200g
  • 红椒适量 葱头适量 淀粉适量 蛋黄适量 白醋适量 白糖适量 浓缩果汁适量 姜适量 葱适量 奇异果适量 盐适量 油适量

奇异果熘肉脯描述：奇异果是猕猴桃的别称，是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。奇异果除了日常食用外，还可以做甜点、汤羹，也可以入菜，今天和朋友们分享一道奇异果熘肉脯

午餐溜炒锅热菜

奇异果熘肉脯制作步骤

  • 原料图片

  • 猪瘦肉洗净，切厚片，用盐、葱、姜腌渍入味

  • 奇异果去皮洗净，切滚刀块

  • 葱头、红椒切片

  • 浓缩果汁加白糖、白醋煮沸

  • 用水淀粉勾芡成调味汁

  • 肉脯加蛋黄拌匀

  • 再裹上一层淀粉

  • 下油锅炸至微黄色

  • 葱头、红椒炒出香味

  • 放入奇异果翻炒几下

  • 放入炸好的肉脯

  • 倒入调味汁翻炒均匀

  • 装盘

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