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炒螺丝

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 螺丝 400g
  • 鸡精适量 料酒适量 酱油适量 干辣椒适量 盐适量 蒜适量 姜适量 葱花适量 盐适量 油适量

炒螺丝描述：螺丝对于我家来说，一个月才吃一次，本来想炒的辣一点，但这次辣椒放的有点少，感觉煮不够辣，有点土腥味，螺丝还是味道重点好吃。

家常菜炒香辣夜宵快手菜

炒螺丝制作步骤

  • 螺丝洗净沥干水分

  • 所有配料洗净切好备用

  • 锅里放入比平常炒菜多点油煸香姜、蒜、辣椒

  • 接着倒入螺丝炒一会儿

  • 淋入适量料酒炒均

  • 再倒入适量酱油翻炒均匀

  • 加入适量盐炒均

  • 沿着锅边倒入适量清水煮-2分钟

  • 最后放入鸡精和葱花翻炒均匀即可

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