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咸菜粉条

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 米粉150g 咸豆角100g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 调味鲜适量 辣椒20g

咸菜粉条描述：咸菜粉条，简单早餐。米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者的喜爱。

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咸菜粉条制作步骤

  • 食材；米粉，咸豆角，辣椒。

  • 将豆角和辣椒切碎，

  • 米清洗装碗里，放少放盐拌匀入味，

  • 淋点生抽，

  • 拌匀，再淋上食用油，

  • 放上切好的咸豆角，

  • 再放上剁碎的辣椒，撒上调味鲜，

  • 放进蒸锅里隔水蒸，

  • 蒸分钟，

  • 趁絷撒上香葱即可。

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