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五香酱肘子

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 猪肘子1个
  • 干辣椒1个 盐4g 酱油1大勺 蚝油1大勺 桂皮1小块 腐乳1块 葱姜适量 冰糖20g 八角2粒 甜面酱1大勺

五香酱肘子描述：此菜 五香味 酱香味浓郁，口感软烂。色泽红亮，肥而不腻，入口即化。

五香增强抵抗力宴请晚餐私房菜

五香酱肘子制作步骤

  • 猪肘子让卖家帮助去掉大骨。

  • 用棉线把肘子五花大绑捆起来。

  • 捆好的肘子焯水。

  • 在肘子上放上盐甜面酱。涂抹均匀。

  • 放入保鲜袋中腌制天。

  • 把腌制好的肘子放入高压锅中加入辅料。

  • 倒入老汤烧开，煮至分钟。

  • 盖好盖子，压分钟。

  • 关火不要打开盖子，焖腌制一天。

  • 切片加入黄瓜丝大蒜醋生抽即可。

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