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扣肘子

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 肘子400g
  • 大蒜适量 酱油适量

扣肘子描述：昨天婆婆给拿来一个煮好的肘子，好久没做了，最喜欢吃扣肘子了，肥而不腻，那叫一个香啊！女儿一个人就吃了不不少。

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扣肘子制作步骤

  • 把蒜剥皮洗净备用

  • 煮好的肘子

  • 大蒜切末放入碗中

  • 切成薄片

  • 码到碗中

  • 全部码好

  • 加适量特级鲜酱油

  • 放到电饭煲中

  • 随饭一起蒸好

  • 蒸好后取出

  • 用盘子扣在碗上

  • 快速倒扣过来

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