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炸芋条

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 芋头250g
  • 油适量 盐适量 椒盐适量

炸芋条描述：前面做了炸薯条,刚好家里也有一块芋头,所以也做个炸芋头试下,哈哈!也挺不错的,只是我用的是荔浦芋,粉的口感让它吃起来偏干了,不过是别有风味啊,和薯条是完全不一样的两种口感!
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炸芋条制作步骤

  • 芋头去皮,切约mm的长条;

  • 清水洗两次,然后泡清水约分钟左右;

  • 沥干,最好吸干水份,然后加少许盐;

  • 橄榄油适量;

  • 拌匀后入空气炸锅的炸网中;

  • 预热炸锅度,设置分钟左右,8分钟的时候翻动一下;图片中是炸了分钟的样子.

  • 炸好后的芋条可以直接食用,也可以加椒盐或者孜然粉食用.

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