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圣诞打糕

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 糯米300g
  • 红豆沙适量 白糖适量 白芝麻适量 果脯适量

圣诞打糕描述:在阳光明媚的节日里能为家人动手做些小吃。让他们沐浴在节日的欢乐气氛里。我的幸福指数也得到提升。
记得小时候经常看见邻居(鲜族)做打糕,用树干挖个洞平放着,树洞里边装上熟糯米饭,用木头锤子一下、一下、打着、砸着做出来的打糕特别好吃。现在厨艺制作技术科学化了,那东西也进博物馆了。
我也改到面案上制作了。这样做的打糕甜而不腻吃着更加劲道爽口。并且放心无任何添加剂。

半小时-1小时圣诞节小吃圣诞韩国1-2人糯软绵甜可口小吃元旦锅子其他味中等难度滋补丰富

圣诞打糕制作步骤

  • 糯米制作绵甜可口回味无穷

  • 糯米泡个小时稍微擀下放锅内用屉布蒸分钟

  • 蒸熟散热放凉准备厚的屉布一块

  • 摊在面案上(抹一点油)屉布打湿盖在米饭上用擀面杖反复的擀压

  • 擀压成实片切成合适的条状

  • 放在不沾锅内(防沾)抹上豆沙馅放上果脯从抹豆沙的一侧卷起沾上芝麻

  • 用锋利的刀要些抹点油切你喜欢的样式

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