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水晶凉糕

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 糯米300g
  • 白糖适量

水晶凉糕描述：水晶凉糕，是我新学的一种用糯米制作的年糕，据说是过去宫廷里面的夏季小吃。虽然做起来有些麻烦，但是口感很好，今天呈上来与大家分享。

小吃甜品蒸

水晶凉糕制作步骤

  • 糯米

  • 洗净泡小时。

  • 泡好的糯米。

  • 在案板擀制。

  • 擀好的糯米。

  • 在蒸锅里放上屉布，米面放入蒸分钟。

  • 蒸制好了。

  • 放到案板上加入白砂糖适量。

  • 准备一碗凉白开，边蘸水叠着将白砂糖反复进行揉进米糕里。

  • 弄好了。

  • 放入冰箱冷藏。

  • 从冰箱取出。

  • 切块整理装盘。

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