咸菜卤肉凉拌粉

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 米粉150g 卤肉100g 咸菜50g 卤汁50g
  • 香油适量 花生米适量 油辣椒适量 醋适量 蛋适量

咸菜卤肉凉拌粉描述:米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。

小吃面食粉增强抵抗力夏季菜谱

咸菜卤肉凉拌粉制作步骤

  • 备咸豆角和辣椒丝。

  • 放进热油锅里炒匀。

  • 调点调味鲜炒匀待用。

  • 备米粉一碗,花生米,卤汁,熟蛋,卤肉,香油,油辣椒,醋。

  • 米粉里倒进卤汁。

  • 拌匀后淋上醋。

  • 再放点炒好的咸菜,花生米,油辣椒。

  • 再码上卤肉。

  • 淋上香油,放上煮好的蛋拌均即可开吃。

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