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香辣炒螺肉

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 螺肉350g
  • 油适量 盐适量 葱2根 姜1小块 干辣椒4只 料酒适量

香辣炒螺肉描述：话说前些天买的一斤螺肉，取了一部分做螺肉烤串，剩下的就炒了，本来就是想要炒吃的，很香，感觉当下酒菜也非常棒~

小吃海鲜

香辣炒螺肉制作步骤

  • 螺肉一颗颗除去内脏清洗干净；

  • 姜切丝；葱、辣椒切段；

  • 锅中加油烧热，爆香姜丝辣椒；

  • 倒入螺肉翻炒；如果出水太多，可以倒掉一些~

  • 调入料酒，加盐调味，加入葱段炒匀就可以了。本来以为买斤也挺多的，炒回来后只有这么一点点~

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