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家烧小龙虾

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 小龙虾1000g
  • 生姜适量 干辣椒适量 生抽适量 冰糖适量 黄酒适量

家烧小龙虾描述：突然想吃小龙虾了，就买了两斤，慢慢啃，一顿饭下来，吃了整整两小时。

春季舌尖家常菜炒鲜辣

家烧小龙虾制作步骤

  • 龙虾要仔细洗净，最好能用开水汆一遍

  • 大蒜 生姜准备好

  • 干辣椒用手撕碎

  • 锅中油烧热，下龙虾，生姜，辣椒快速翻炒，放盐

  • 稍微翻炒之后加入黄酒和开水，水位刚好没过龙虾就好，放点冰糖，大火烧开

  • 待汁水收的差不多了，放点葱花就可以入盘了。

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