当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 双椒熘肉段

双椒熘肉段

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪肉200g 青辣椒100g
  • 油适量 盐适量 老汤适量 五香粉适量 土豆淀粉适量 大蒜少许

双椒熘肉段描述：3：7的肥瘦搭配做出的肉段，外焦内软，咸香下饭。
炸的蓬松的肉段外皮虽然吸入了汤汁，但是还是又脆脆的口感。

下饭菜东北菜咸香家常菜微辣炒

双椒熘肉段制作步骤

  • 土豆淀粉完全泡入水中分钟左右，淀粉会完全沉在碗底，上面是清澈的水，备用

  • 猪肉切成m左右的块，加入少许盐抓腌下

  • 泡好的淀粉把上面的一层水倒掉，把湿润的淀粉放入装肉块的容器中

  • 抓匀让肉块表面蘸匀

  • 油温度左右下入裹满湿淀粉的肉块

  • 炸至金黄色捞出控油

  • 锅底少许油爆香大蒜碎

  • 青红辣椒切段放入翻炒变色

  • 加入老汤烧开

  • 用盐调味后用水淀粉勾芡

  • 放入炸好的肉段迅速翻匀

  • 盛盘即可

双椒熘肉段相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com