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干炸肉

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪里脊1盘
  • 豆油适量 料酒适量 五香粉适量 精盐适量 味精适量 土豆淀粉适量

干炸肉描述：干炸肉，顾名思义，就是肉片没有用水淀粉来裹制，而是蘸的干淀粉后来油炸的，非常好吃的一道肉菜，炸完肉的厨房飘满香味，酥脆的外皮裹着Q嫩的里脊肉，中午来给自己补充能量最为适合了，不吃肉肉，如何抵抗这寒冷的严冬呢？

炸下饭菜炒锅东北菜

干炸肉制作步骤

  • 猪里脊肉切片。

  • 放入料酒。

  • 放入五香粉。

  • 放入精盐。

  • 放入味精。

  • 搅拌均匀，放入冰箱冷藏分钟。

  • 准备一碗土豆淀粉。

  • 将腌好的肉片蘸满土豆淀粉。

  • 放入已经烧热的油锅中炸制。

  • 炸至金黄后捞出控油即可。

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