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自制八宝饭

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 糯米1500g
  • 猪油适量 绵白糖适量 红豆适量 冬瓜糖适量 南瓜子仁适量 红绿丝适量

自制八宝饭描述：八宝饭是江南人喜欢吃的一道甜点，以其软糯，甜而不腻、色彩鲜艳而著名。我们一家人都很喜欢吃的，特别是我女儿，特爱吃里边的冬瓜糖

宴请甜甜品苏菜午餐

自制八宝饭制作步骤

  • 将糯米提前个小时浸泡，再沥干水，放入蒸屉上蒸分钟。熟了就好。

  • 将红豆煮成红豆沙，也可以买现成的。超市有的。

  • 将正好的糯米饭放入盆中。加入适量绵白糖、和熟猪油。

  • 搅拌均匀。

  • 取中号的碗，先后加入适量的红绿丝、冬瓜糖、南瓜子仁。

  • 压入适量的糯米饭。

  • 放入适量的红豆沙。

  • 再在上面压上一层糯米饭。

  • 可以做碗。

  • 等米饭凉后，倒扣在盆子里就好了。

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