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雷笋炒肉丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 雷笋250g 熟肉丝100g
  • 油适量 盐适量 糖适量 料酒适量 葱适量 辣椒适量 鸡精适量

雷笋炒肉丝描述：这道菜还是春天季节做的菜，时间长了，自己都忘记了这道菜了。
今天把图库里的图片整理整理，删了很多没有用的东西，
才看到这道菜，赶紧的整理整理，发表了吧，否则真要浪费了。

苏菜快手菜春季炒炒锅

雷笋炒肉丝制作步骤

  • 准备好熟肉丝，雷笋去壳洗净

  • 雷笋切丝

  • 把雷笋用开水焯分钟，捞出沥干

  • 锅里油热，放入雷笋，煸炒至发黄

  • 放入熟的肉丝

  • 加糖，料酒煸炒分钟

  • 加入辣椒

  • 加些盐，鸡精煸匀.撒些葱花即可

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