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腊肉炒芥蓝条

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 芥蓝300g 腊肉50g
  • 油适量 盐适量 大蒜适量 生抽适量

腊肉炒芥蓝条描述：芥蓝是我喜欢吃的蔬菜，脆脆爽爽的，感觉怎么做都爱吃，我家会经常吃的，这次就放了一点腊肉去炒，芥蓝和腊肉非常的搭，两者一搭配腊肉没那么腻了，芥蓝也更香口了，但是又不腻的感觉，所以我家有腊肉的话都会放一点点进去炒的。

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腊肉炒芥蓝条制作步骤

  • 芥蓝把头部的皮去掉后切成长条洗净。

  • 腊肉切块。

  • 洗净的芥蓝沥干水分备用，把杆和叶子分开。

  • 锅中热油爆香蒜米。

  • 把腊肉放入小火煎炒一下。

  • 把芥蓝杆放入翻炒。

  • 加入一小碗水焖半分钟。

  • 加入适量盐调味。

  • 把芥蓝叶子放入锅中翻炒。

  • 炒至叶子断生熟透淋适量生抽即可。

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