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鲜笋炒腊肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 腊肉150g 鲜笋200g
  • 油适量 盐适量 生姜适量 葱适量 干辣椒适量 生抽适量

鲜笋炒腊肉描述：腊肉是湖南老家带过来的，家里土猪肉熏制的腊肉就是比外面买的那种腊肉香而且吃的还放心。

家常菜快手菜湘菜炒热菜香辣

鲜笋炒腊肉制作步骤

  • 鲜笋切片

  • 放开水里焯一会备用

  • 腊肉放开水煮一下

  • 煮好洗干净的腊肉切片

  • 干辣椒切段生姜切片从切段

  • 炒锅放少许油放入腊肉煸炒

  • 放入生姜和辣椒翻炒

  • 放入焯过的鲜笋

  • 调入生抽

  • 调入适量盐巴放入葱

  • 出锅

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