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豆干炒肉丝

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 香干4块
  • 油适量 盐适量 肉丝适量 青椒适量

豆干炒肉丝描述：香干是比较方便的菜，我不是很喜欢吃但是不知道买什么菜的时候，偶尔也会做上一次，炒的焦焦的香干，配上肉丝，也是很下饭的呢！
豆干，它是豆腐的加工制品，有清热滋阴、消胀散血之功效。
这道菜，具有阴阳双补的功效，且其性味平和，适合多数人食用。

增强抵抗力快手菜晚餐湘菜

豆干炒肉丝制作步骤

  • 香干洗净

  • 切丝备用

  • 肉、青椒切丝

  • 油锅烧热

  • 放入青椒和肉丝，快速翻炒

  • 炒至根根分明的时候

  • 倒入香干丝

  • 一起翻炒几分钟

  • 出锅前撒入适量盐即可

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