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鲜肉萝卜夹

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 萝卜160g
  • 油适量 酱油适量 鸡粉适量 香菇适量 春笋适量 木耳适量 五花肉馅适量 粉丝适量 红椒适量 青椒适量 盐适量 蚝油适量

鲜肉萝卜夹描述：买了一个大萝卜，这是做第三个菜了，呵呵，这两天吃了不少萝卜。萝卜是好东西，俗话说“萝卜上市，医生没事”的说法。中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。

家常菜10-20分钟立春全菜系1-2人锅子其他味其他工艺滋补丰富

鲜肉萝卜夹制作步骤

  • 白萝卜切薄片。

  • 五花肉馅放入味极鲜酱油、鸡粉、盐拌匀。

  • 把香菇、青椒、红椒、木耳、春笋放入肉馅中拌匀。

  • 把肉馅放入萝卜片。

  • 盖上另一片萝卜片。

  • 粉丝泡软。

  • 把粉丝铺入盘子底。

  • 粉丝上放入萝卜夹。大火蒸分钟，再焖制分钟。

  • 取出盘子，撒上青、红椒。用油炒香蚝油加入水淀粉，熬开后浇在萝卜夹上（这个步骤忘记拍了）。

  • ok！

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