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玉米萝卜糕

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 玉米面200g 面粉100g 白萝卜丝100g
  • 胡萝卜适量 盐适量 大蒜适量

玉米萝卜糕描述:白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。 萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
玉米面含有丰富的营养素。研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

其他半小时-1小时糕点立春全菜系1-2人

玉米萝卜糕制作步骤

  • 将玉米面和面粉按:的比例加入水和酵母粉揉搓成团,并放置个小时以上充分发酵备用,

  • 白萝卜切丝儿,大蒜切末备用

  • 将白萝卜丝儿好蒜末加入发酵好的面团中

  • 混合均匀备用

  • 放置醒一会儿

  • 水烧开,将醒好的面团直接放在屉布上蒸

  • 表面用胡萝卜造型装饰

  • 约分钟后,好吃的玉米萝卜糕就做好喽

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