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孕妈妈的家常饮食--农家一锅炖

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 杏鲍菇200g 玉米棒子2只 藕500g 排骨700g 猪蹄子1只
  • 花生油30ml 盐6g 白砂糖10g 清水1200ml 五香粉5g 美极鲜10ml 酱油10ml 桂皮3g 八角2粒 姜5g 葱15g

孕妈妈的家常饮食--农家一锅炖描述：熟藕，有养胃滋阴，健脾益气的功效，是一种很好的孕妇食补佳品。玉米富含膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，再和猪蹄子，排骨同炖，可以增加孕妇的食欲，促进营养的吸收。

私房菜炖全菜系1-2人炖盅1小时-2小时

孕妈妈的家常饮食--农家一锅炖制作步骤

  • 排骨斩块洗净。

  • 猪蹄子斩块洗净。

  • 加入葱姜，五香粉，酱油。

  • 拌匀腌制两个小时。

  • 玉米棒子切成公分宽的段。

  • 藕去皮洗净切块。

  • 杏鲍菇切滚刀块。

  • 热锅下油，放入腌制好的排骨和猪蹄翻炒。

  • 炒至出油。

  • 加入酱油，美极鲜，五香粉，葱姜，八角，桂皮，糖，水炒匀。

  • 大火烧开。

  • 转小火盖盖炖个小时。

  • 再放入藕和棒子。

  • 盖盖炖分钟。

  • 最后放入杏鲍菇炖。

  • 盖盖炖分钟关火即可。

  • 盛盘。

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