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杂粮面发糕

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 玉米面30g 小米面30g 面粉50g
  • 泡打粉1g 酵母1g 白糖10g

杂粮面发糕描述：这还是很久以前做的，第一次做发糕，怕做不好，只用蛋糕模具做了两个小发糕，很松软，甜丝丝的，有点蛋糕的感觉。

其他早餐甜半小时-1小时蒸糕点全菜系1-2人

杂粮面发糕制作步骤

  • 将除酵母之外的所有材料混合均匀。

  • 用克左右的温水将酵母溶解。

  • 把酵母水倒入粉中，用筷子拌匀。

  • 盖上保鲜膜发酵分钟左右，体积增大，表面有气泡。

  • 模具上涂油，防粘，然后倒入发酵好的面糊。

  • 上锅中火蒸二十分钟。

  • 出锅脱模。

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