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营养彩色饭团

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 糯米70g 大米350g
  • 碱面1g 白醋5ml 红枣20g 巴旦木 20g 南瓜20g 菠菜20g 紫甘蓝60g 胡萝卜20g

营养彩色饭团描述：用天然的蔬菜汁将米饭染得五颜六色的，吸引宝宝眼球的同时也使米饭增加了蔬菜的营养，里面更是包入核桃、巴旦木、红枣，使饭团营养加倍，核桃补气养血、滋补强壮、益智健脑，巴旦杏营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍，具有安神，开窍，健脑，明目益肾，润肺、润肠，生精，健身，健胃等功能，大枣味甘，性温;归心、脾、胃经。具有补益脾胃，益气养血，安定心神.调和营卫，缓和药性等功能。

10-20分钟蒸香饭全菜系1-2人锅子

营养彩色饭团制作步骤

  • 准备好所有食材。

  • 将菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、南瓜榨汁，紫甘蓝汁分成三份，一份加入白醋、一份加入碱面。

  • 将大米和糯米混合均匀分成份，留一份将剩余六份分别加入蔬菜汁。

  • 放大约分钟待大米完全吸收蔬菜汁。

  • 上锅蒸熟，中间干的话可以撒些水，放在碗里蒸更好，因为我家锅里放不下那么多碗。

  • 蒸熟后稍晾凉，将米饭填入模具一层压实，上面放些核桃、大枣、巴旦木碎，再盖上一些米饭压紧即可。

  • 或是几种米饭混在一起加入核桃、红枣、巴旦木团成饭团。

  • 单色饭团。

  • 彩色饭团。

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