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农家酱炒茄子

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 茄子260g
  • 油适量 盐适量 青椒适量 红椒适量 排骨酱1勺 蒜蓉酱1勺

农家酱炒茄子描述：茄子营养丰富，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义. . .

茄子具有清热止血，消肿止痛的功效，及有良好降低高血脂，高血压等功效。

家常菜咸10分钟内炒夏季农家菜全菜系1-2人炒锅

农家酱炒茄子制作步骤

  • 茄子洗净，滚刀切。

  • 入锅炸制熟透。

  • 青、红椒切块，蒜切片。

  • 蒜蓉酱和排骨酱各一勺。

  • 入锅炒出香味，放蒜片炒香。

  • 放茄子煸炒。

  • 放青、红椒煸炒。放盐、鸡粉出锅。

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