当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 香草肉片烩白茄

香草肉片烩白茄

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪肉400g 白茄2个 百里香30g
  • 生粉适量 鸡精适量 麻油适量 油适量 料酒适量 蒜2根 生抽适量 紫苏适量 九层塔适量

香草肉片烩白茄描述：在潮汕菜档买到的茄子和九层塔，加上家里种得紫苏和百里香，特别好吃啊！

家常菜运动员半小时-1小时烩一般香香草味口味菜1-2人锅子中等难度1小时-2小时

香草肉片烩白茄制作步骤

  • 白茄洗干净切块浸水半个小时，猪肉切片后加入少许料酒、生抽、油、麻油生粉混合搅拌均匀腌半个小时，蒜切碎备用，香草洗干净备用。

  • 肉片先下锅炒至七八成熟捞起备用。

  • 蒜和部分香草炒香后倒入白茄和少许爆炒片刻后加水和少许鸡精、生抽、砂糖调味后焖煮至软入味。

  • 倒入猪肉翻炒均匀再焖几分钟后，撒剩下的香草以及麻油翻炒均匀即可。

香草肉片烩白茄相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com