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海味螺旋藻煎云吞

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 云吞皮300g 干螺旋藻20g 肉沫100g
  • 虾皮适量 干贝适量 蒜苗1颗

海味螺旋藻煎云吞描述：婆婆喜欢用螺旋藻包云吞，螺旋藻还是她带来的，泡发后有点像海带，再加入其他海味一起包入咸香美味，之前都是蒸云吞吃，吃了几次想试试煎云吞，也一样很好吃。

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海味螺旋藻煎云吞制作步骤

  • 蒜苗切碎，干贝泡软后切碎

  • 爆香蒜苗炒香干贝捞起，虾皮也炒香备用

  • 泡发好的螺旋藻稍微切一切，加入蒜苗、肉沫、干贝、虾皮

  • 下调味，少许糖、盐、胡椒粉、生抽、香油搅拌均匀

  • 准备云吞皮和馅料

  • 取一张云吞皮包入馅料

  • 做成元宝形状的云吞

  • 放锅里隔水蒸分钟

  • 蒸好后，下少许油把云吞煎到两面金黄即可

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