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八宝春卷

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 春卷皮300g 糯米300g
  • 白砂糖2勺 食用油适量 苹果醋少许 葡萄干15g 红枣20g 糖金桔20g 糖姜17g 糖冬瓜50g 糖莲子70g 腰果仁70g

八宝春卷描述：这两天特别想吃些甜食，逛了逛豆亲的们做的菜谱，看到有人做八宝饭，口水直流，可又想吃着方便，左思右想，家里刚好买了春卷皮，用那东东来包着八宝饭吃，不是既香口，又省事吗，吃着多方便呀，呵呵，好吧，这就成就了今天这款八宝春卷，果然不错，好吃方便咧~

甜煎白领小吃电饭煲年菜立春

八宝春卷制作步骤

  • 原料

  • 先把糯米洗干净，然后上锅蒸熟，可以多放点水，蒸的稍稍稀一点会软和很多，也好吃点

  • 把所有的果脯都切成小条

  • 用刀面把腰果仁压成粗粒，不用太碎

  • 糯米饭蒸好了

  • 趁热把所有的果仁和果脯拌入

  • 放点苹果醋让糯米饭没那么腻

  • 取一张春卷皮，放上少量拌好的糯米饭

  • 卷起一角

  • 然后两个角再对折

  • 最后余下的角，在角边抹点水，然后卷起来就容易粘合了

  • 把所有的糯米饭都用春卷皮包好

  • 锅内放油，中小火煎

  • 两面都煎黄就可以了

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