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五香牙签肉

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 里脊肉300g
  • 白芝麻10g 糖5g 蚝油10ml 白胡椒粉2g 淀粉30ml 五香粉15ml 孜然10ml 料酒5ml 酱油10ml 盐3g 油适量

五香牙签肉描述：好吃的牙签肉，是不是勾起了小时候的回忆。一串接着一串。五香的肉串，肉很嫩，吃起来满嘴飘香。刚做出来烫嘴又忍不住吃，凉了下酒也是美味。撒上芝麻，更是漂亮~

五香午餐炸白领

五香牙签肉制作步骤

  • 牙签洗净提前泡水。

  • 里脊肉洗净拔去些血水，切成m*1cm左右的块。

  • 加入盐，酱油，料酒，白胡椒粉，蚝油，糖，五香粉，孜然ml，淀粉ml，用手抓拌均匀，再加入ml的油。

  • 抓均匀，腌制小时以上。

  • 用牙签把肉块串起来，块一串。

  • 最后再撒上ml的淀粉，用手抓稍微拌均匀。

  • 锅里倒油烧至成热，下入串好的肉。

  • 炸至外表焦黄捞出即可。

  • 最后趁热在表面撒上ml的孜然一点五香粉和白芝麻即可。

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