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酸菜肉丝米线

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 酸菜150g 猪瘦肉200g 米线500g
  • 熟猪油适量 鸡精适量 花椒粉适量 香麻油适量 生抽适量 葱姜蒜适量 盐适量 油适量

酸菜肉丝米线描述：米线含有丰富的碳水化合物.维生素.矿物质及酵素等.易于消化.吸收.还可搭配鸡蛋.肉类.蔬菜一起吃是非常营养的.

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酸菜肉丝米线制作步骤

  • 准备好食材

  • 米线用热水泡软

  • 葱姜蒜切末

  • 猪肉切丝

  • 用少许盐.生抽.料酒.生粉腌一会.

  • 碗里放葱姜蒜末.生抽.香麻油.花椒粉.鸡精.熟猪油.盐

  • 锅里放油.

  • 油热后下入猪肉翻炒至变色

  • 再下入酸菜一起炒.

  • 放入少许生抽炒均匀

  • 另取一口锅烧水.水开后盛适量热水到调料碗里

  • 然后把米线放入热水里烫一捞出.放调料碗里.

  • 放入炒好的酸菜肉丝.撒上葱花就可以了

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