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洋芋叉叉

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 土豆50g
  • 油适量 盐适量 醋适量 大葱适量 紫甘蓝适量 大蒜适量 面粉适量

洋芋叉叉描述：洋芋叉叉，陕北甘肃陇东一带的特色小吃，香喷喷简单好吃。既可做主食，也可作菜佐餐，营养全面。
今天没出门，家里只有紫甘蓝，就用了~~

炒素食蒸锅午餐白领蒸陕西小吃

洋芋叉叉制作步骤

  • 准备好食材

  • 土豆切丝，紫橄榄切丝，大葱切大段，蒜切粒

  • 土豆丝里放面粉

  • 把面粉均匀的拌在土豆丝上

  • 拌好后放到蒸锅里在，中火蒸分钟

  • 蒸好的洋芋

  • 盛出来放到盘子里

  • 锅里烧热油葱蒜爆香

  • 放十三香，翻炒

  • 下紫甘蓝

  • 翻炒后放醋

  • 放盐

  • 翻炒后放蒸好的洋芋

  • 翻炒后就可以出锅了

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