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意式肉酱焗饭

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 米饭500g 猪肉300g
  • 糖适量 番茄酱适量 盐适量 蚝油适量 生粉适量 鸡粉适量 酱油适量 油适量 姜适量 马苏里拉芝士适量 青椒适量 玉米适量 番茄适量

意式肉酱焗饭描述：冰箱里的马苏里拉芝士已经放了好久了,担心变质,得赶紧用完，所以做了这款，超拉丝~意式肉酱焗饭

烤箱意大利菜烤白领

意式肉酱焗饭制作步骤

  • 先将瘦肉剁碎,加姜片,油,酱油,鸡粉,生粉,蚝油,盐拌匀,腌制入味

  • 将玉米刨粒,其它配料切粒

  • 放凉点的米饭盛到烤盘(我家没买专用烤盘,用的蛋糕模),压紧

  • 热油锅,放腌好的肉沫下去翻炒,炒到变白,铲起备用，锅洗净,热油锅,先将青瓜翻炒一两分钟,然后加入玉米粒翻炒,青椒粒翻炒,番茄粒翻炒，接着加入番茄酱,盐,糖炒匀，最后加入肉酱稍翻炒匀,收火

  • 把炒好的肉酱均匀的铺在米饭上，均匀撒上芝士粒，放入预热好的烤箱中层,上下火,200度,烤大概分钟即可

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