酱爆肉丝尖椒

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酱爆肉丝尖椒

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：尖椒200g 里脊肉100g

辅料：甜面酱30g 食用油适量料酒适量糖5g: 酱爆肉丝尖椒描述：夏天多吃一点味道重的食物，可以增加食欲。甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的加入则产生了咸味。甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的功效。; 增强抵抗力家常菜晚餐炒锅爆炒白领酱香