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香烤茄肉卷

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 茄子1个 肉馅半碗 青椒1个 胡萝卜1根
  • 葱适量 姜适量 蒜末适量 盐适量 酱油适量

香烤茄肉卷描述：太后那天买来几个茄子，蒸着拌蒜吃了，还剩一个大茄子，俺就把它做了这个茄子肉卷.

早餐家常菜甜半小时-1小时煎烤一般香青少年夏季肉菜维生素B口味菜全菜系1-2人烧烤炉中等难度1小时-2小时平和质季

香烤茄肉卷制作步骤

  • 先将茄子洗净切成薄片备用。

  • 胡萝卜、青椒、切成小丁备用。

  • 锅里油热后，放入肉末煸炒，加入酱油、醋，把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟，加入一点盐和鸡精，盛出来.

  • 平锅加热，放少许油，将茄子片煎软。

  • 将炒好的肉菜馅，放到茄片上。

  • 卷好。

  • 将卷好的茄子卷放烤箱，度火烤分钟出炉，再撒点炒好的肉菜馅即可。

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