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海苔卷肉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 莲藕50g 即食紫菜1张 猪肉300g
  • 姜5g 小葱2根 蚝油1茶匙 生粉2茶匙 生抽2汤匙 胡椒粉少许 糖0.5茶匙 盐1茶匙 油适量

海苔卷肉描述：猫喜欢吃肉，特别是这类用肉末剁馅制成的丸子，一口下去满满地全是幸福的感觉，鲜嫩多汁的肉丸子，用即食紫菜包卷着，带着一丝海洋的味道，鲜美无比，这款丸子菜肴也非常适合当便当带到外面吃哟，秋天来了，外出游玩时，带上这么一款好吃的丸子，一定会馋倒不少人的，让我们一起来制作吧。

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海苔卷肉制作步骤

  • 猪肉剁成末，加入盐，糖，生抽，胡椒粉，生粉等调味料，朝着一个方向搅打上劲。

  • 加入葱花，姜末，莲藕碎。

  • 搅拌均匀。

  • 搓成一个个榄形肉球。

  • 热锅凉油，把肉球放入锅中煎制，注意煎的时候，要转成中小火慢煎。

  • 煎至成熟，并且略带金黄后，取出放在吸油纸上面吸干油份。

  • 把海苔剪成合适的长度与宽度，并卷在肉球上。

  • 用少许清水，生抽，糖，蚝油，生粉，烧一个芡汁，最后浇在肉球上即可享用。

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