柏翠幸福烘焙卤肉青蛙汉堡

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 高筋面粉300g
  • 沙拉酱1小包 生菜叶5片 鸡蛋60g 牛奶150g 巧克力1颗 片状芝士1片 酱牛肉1大块 白糖40g 酵母粉3g 盐1/4小勺 黄油15g

柏翠幸福烘焙卤肉青蛙汉堡描述:【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】
汉堡是仔仔最喜欢的食物之一,因为仔仔喜欢,所以也是我做得最多的一道美食。
喜欢仔仔揉着惺忪的睡眼来到餐桌前,看到汉堡那种眼前一亮的惊喜表情。仔仔,永远是我做美食道路上最大的动力。
至今,我的闺蜜都还不相信我已经心甘情愿地进厨房了。
从一个十指不沾阳春水、葱花蒜苗都分不清的娇女孩,几年的时间,改头换面、义无反顾地一头钻进烟熏火燎的厨房,并且大有准备舍弃一切,只爱厨房生活的架势。这一切,全都只因为一个母亲身份的转换!
母爱,永远是力大无穷的。
从最初的:妈妈做的东西都是好看不好吃的,到现在的天天看到外面有什么好吃的第一时间奔到妈妈面前:妈妈给我做那个吃!孩子的喜欢,足以证明我的手艺!
我所做的一切,都只是为了家人。
家人的喜欢和健康永远是我们前进的最大动力!

儿童早餐烤西餐面包

柏翠幸福烘焙卤肉青蛙汉堡制作步骤

  • 糖、盐、面粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉放入面包机,两个揉面程序后放入融化的黄油,继续一个揉面程序后选择一个发面程序。发面结束后把发酵好的面团取出来,排气

  • 把面团分成五个克左右的面团和个克左右的面团

  • 大面团揉圆后放入烤箱,微微按扁

  • 小面团揉圆,底部揉出个尖尖

  • 用剪刀把大面团上面剪出两个小洞,把小面团安上去

  • 做好的面包胚放在烤盘上,烤盘下面放一大碗开水,关上烤箱门,进行二发

  • .约分钟后,面包胚明显变大,取出来,刷上一层鸡蛋液

  • .放入预热好的烤箱度烤分钟。烤好后,把面包取出冷却

  • 面包中间切开,后面不切断

  • 卤牛肉切成片

  • 生菜上面挤上沙拉酱,把牛肉和芝士摆在生菜中间加在面包里面

  • 巧克力装入裱花袋里放在开水里融化,融化好后用剪刀剪一个口子

  • 在面包上挤上眼睛鼻子即可

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