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莴苣拌肉皮

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 卤肉皮80g 莴苣100g 红椒50g
  • 香油适量 盐适量 糖适量 醋适量 蒜适量 小葱适量

莴苣拌肉皮描述:爱上美食,为的就是吃出健康,吃出美丽!美丽是吃出来的,而不是化妆品擦出来的。人体只有吸收了一定的营养,才能有效减慢机体细胞的老化,皮肤才能丰润饱满,平展光滑。莴苣拌肉皮,一道非常简单的小菜,却兼有养颜美容及养生的功效!莴苣口感爽脆,因含钾量较高有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。肉皮Q弹富有嚼劲,含有丰富的大分子胶原蛋白和弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美,有“美容食品”之誉。胶原蛋白能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,经常食用有延缓衰老和抗癌的作用。

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莴苣拌肉皮制作步骤

  • 卤好的肉皮切丝

  • 红椒切丝

  • 莴苣切丝

  • 放碗中加盐和糖

  • 加白醋拌匀

  • 加肉皮

  • 大蒜剁碎

  • 小葱切碎

  • 葱蒜沫放进碗中加香油同菜一起拌匀

  • 装入碗中即可

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