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肉片炒花椰菜

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 里脊肉200g 花椰菜400g
  • 清水适量 胡椒粉适量 砂糖适量 鸡粉适量 生粉适量 生抽适量 盐适量 油适量

肉片炒花椰菜描述：花椰菜现在正值盛产，便宜又好吃。花椰菜是瘦身极品，含有不少叶酸，能防止贫血之余，也可维持身体的新陈代谢，对减肥也确有帮助。

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肉片炒花椰菜制作步骤

  • 食材：花椰菜和里脊肉。

  • 将花椰菜用清水浸泡分钟。

  • 焯烫一下，去草酸。

  • 将里脊肉洗净，切片。

  • 放入碗中，加入适量的生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水，拌匀，腌制小时左右。

  • 热油锅。

  • 放入腌制好的肉片。

  • 煸炒至肉片变色。

  • 倒入适量的水。

  • 放入花椰菜。

  • 煸炒一下，即可关火上碟。

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