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酸菜炒米粉

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 米粉300g 东北酸菜200g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 葱适量

酸菜炒米粉描述：酸菜即保留了蔬菜的营养成份，富含维生素C，胺基酸，膳食纤维等营养物质，含有大量的乳酸菌，有保持胃肠道正常生理功能之功效。最近很喜欢吃东北酸菜，连炒粉都用上了。

酸10-20分钟炒粉全菜系1-2人适合所有人群炒锅

酸菜炒米粉制作步骤

  • 米粉泡发。

  • 洗净滤干。

  • 酸菜用水泡一会儿去盐。

  • 洗净切片。

  • 起锅炒出酸味。

  • 加入米粉翻炒。

  • 加盐调味。

  • 炒至八成熟。

  • 加入少许生抽。

  • 迅速搅开。

  • 翻炒至熟后撒入葱花，再炒至葱香味出即可。

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