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多味肉丸

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鱼丸料350g 猪肉末450g
  • 玉米淀粉3勺 大蒜1瓣 料酒适量 盐巴鸡精适量 蒸鱼鼓油适量 生抽适量 盐适量 油适量

多味肉丸描述：猪肉是最常见的肉类食材，不论做什么首先想的就是猪肉。第一价格实惠第二营养也很丰富第三不论农村还是城里都可以随地买到。平时我拿它炒菜比较多，今天就拿它做肉丸。也来发挥它不一样放的地方。

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多味肉丸制作步骤

  • 材料：肉末克鱼丸料克玉米淀粉勺大蒜瓣调料：生抽适量蒸鱼鼓油适量盐巴鸡精适量料酒适量

  • .肉末装大碗倒入玉米淀粉。

  • .倒入生抽。

  • .倒入蒸鱼鼓油。

  • 倒入盐巴鸡精。

  • .倒入料酒搅拌均匀。

  • .用勺子帮忙滚成大圆，装盘备用。

  • .坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。

  • .倒入开水（如果有高汤就更好了）

  • .待水温达到度放入肉丸。

  • .待肉丸有成熟倒入鱼丸料。

  • .倒入适量的盐巴起锅。

  • 成品

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