当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 咸肉菜饭

咸肉菜饭

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 咸肉1块 大青菜200g 大米300g
  • 油适量 盐适量 料酒适量 鸡精适量

咸肉菜饭描述：这个饭是我家冬季的主打饭，制作简单，有了这个饭就不要再做其他菜了。更重要的是，它相当好吃，简直是人吃人爱。

冬季增强免疫力私房菜苏菜春节

咸肉菜饭制作步骤

  • 准备好自制咸肉（自家腌制后，放在太阳底下晒，再放入冰箱冷冻好。）。

  • 将咸肉切成适当的小块。

  • 青菜洗干净。

  • 将青菜切碎，可以切碎点。

  • 锅中放入适量的油，有猪油更香。油热后，先加入咸肉翻炒片刻，再加入青菜翻炒，此时可加入适量的盐、料酒和鸡精，炒至青菜出水。

  • 将菜盛起来。

  • 锅中加入大米和适量的水，比平时烧饭的水略少一点。

  • 将菜倒入，搅拌均匀，此时还可以调一下味。

  • 盖锅煮，最好是要土灶烧。煮大约分钟。

  • 好了，香香的菜饭。

  • 来上碗。

咸肉菜饭相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com