当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 美味扣肉

美味扣肉

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 咸肉750g
  • 生姜4片 小葱2根 料酒1勺

美味扣肉描述：记得以前到了腊月，爸爸就开始张罗着腌肉，鱼，鸡等等，这是我跟着爸爸学做的腌咸肉，外面买的远不及自己腌的好吃，它可以包咸肉粽子，烧咸肉炒饭，还有到了春天笋上市的时候，就是美味的腌笃鲜，记得以前爸爸忙完了一天，最喜欢的就是眯着小酒了，这道菜，以前爸爸很喜欢。

咸下酒菜父亲节

美味扣肉制作步骤

  • 咸肉用温水洗净

  • 冷水下锅绰水

  • 绰水以后，再洗干净，再下锅放料酒一调羹，生姜片，根小葱打结，

  • 大火煮半小时后，，用中火煮熟。用筷子试一下，插得下去就熟了。

  • 待冷后拿出，切薄片，装盆。

美味扣肉相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com