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豆瓣咸肉饭

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 咸肉100g 蚕豆子200g 大米230g
  • 料酒1勺 鸡精少许 猪油1勺

豆瓣咸肉饭描述：今天做豆瓣咸肉饭吃，这个比较方便，只有再准备个汤就可以了！

午餐电饭煲饭

豆瓣咸肉饭制作步骤

  • 大米洗干净浸泡一会儿

  • 新鲜蚕豆洗干净

  • 剥去豆子皮

  • 起个油锅放入豆瓣炒一下盛出备用

  • 咸肉切成小块用料酒腌制一会，最好能先蒸或煮一下

  • 把咸肉丁放入大米中加适量清水，电饭煲开始煮饭程序

  • 煮到已看到水了加入豆瓣再继续煮

  • 结束煮饭后加入一勺猪油

  • 加点鸡精拌匀

  • 豆瓣咸肉饭完成

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