当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 甑糕

甑糕

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 糯米300g
  • 红芸豆100g 蜜枣250g

甑糕描述：甑糕其实就是用糯米、云豆和红枣蒸制而成， 蒸熟后老远就能闻到糯米特有的香味。 制作技艺比较别致，尤其要掌握好泡米、装甑、加水与火功等几个环节。 这样才能做出即劲道又软糯的甑糕。

健脑益智早餐陕西小吃甜

甑糕制作步骤

  • 准备材料。

  • 将糯米、芸豆提前泡好。（芸豆泡的时间要长一些）

  • 蜜枣对半切开。

  • 取干净的大碗将泡好的糯米均匀的铺在底部。

  • 上面铺一层蜜枣（蜜枣稍微铺的多一下）

  • 蜜枣上面铺一层糯米。

  • 再在糯米上均匀的铺一层泡好的芸豆。

  • 最上面铺上糯米。加适量清水。

  • 放入高压锅蒸分钟，待自然冷却取出即可。

甑糕相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com